PEIXE CRESPINHO

Esse peixe é de dar água na boca! O aroma é tão convidativo que nos apetece de longe! Ele é crocante por fora e suculento por dentro. Aqui fizemos como acompanhamento de um delicioso Bifum, veja nossa receita aqui. Quer saber como é feito essa gostosura? Ingredientes: 300 g de filé de tilápia sem pele … Continue lendo PEIXE CRESPINHO

TORTA SUCULENTA SEM GLÚTEN

Toda vez que pensamos em uma torta sem glúten, de cara já imaginamos que vamos comer uma massa esfarelenta e seca. Pois é! Nós experimentamos bolar uma fórmula para acabar com este problema! Juntamos ingredientes molhadinhos com essa tradicional massa e ficou fantástico! Essa torta fica leve e é super fácil de fazer! Vamos experimentar?! … Continue lendo TORTA SUCULENTA SEM GLÚTEN

PÃO DE MEL SEM GLÚTEN

Pão de mel é um doce para todos os gostos: existem com cobertura, simples, recheados, em forma de bolacha, como cupcake, você pode escolher! A vantagem de fazer um pão de mel em casa é que é muito mais saboroso que o industrializado! Vamos fazer? Esse é macio, saboroso, super leve e sem glúten! Apaixonem-se! … Continue lendo PÃO DE MEL SEM GLÚTEN

DELÍCIA DE COCO

Na verdade é um biscoitinho crocante por fora e macio por dentro. Simples e delicioso! Fica perfeito para acompanhar um cafezinho ou para servir como sobremesa. Esta receita é naturalmente sem glúten e sem lactose. Ingredientes: 2 ovos 80g de açúcar 80g de coco ralado 70g de flococo Modo de preparo: Em um bowl misture … Continue lendo DELÍCIA DE COCO

HAMBÚRGUER DE QUINOA COM ABOBRINHA

Podemos dizer que ficou um hambúrguer...magnífico, leve, saboroso e nutritivo. E claro sem glúten. Perfeito para acompanhar arroz, saladas, purê de batata ou aquele pão delícia de hambúguer. Ingredientes: 3/4 xícara de quinoa 1,5L de água fervente 1 abobrinha ralada 1 tomate sem semente picado 1 cebola roxa pequena picada 1/2 pimentão verde picado 2 … Continue lendo HAMBÚRGUER DE QUINOA COM ABOBRINHA

ARROZ DE COUVE FLOR

Na gastronomia a couve flor é muito utilizada como substituta de farinhas no preparo de massas como macarrão e pizza. Com baixo teor de carboidratos, muitos antioxidantes, vitamina C e fibras. Seu sabor suave a transforma em um ingrediente muito versátil em receitas low carb. Também é uma opção para substituir o arroz convencional no … Continue lendo ARROZ DE COUVE FLOR

PENNE DE ARROZ

Olhando para a foto parece ser penne de farinha de trigo, né! Surpresa esse penne é feito a base de arroz e sem glúten! Uma excelente alternativa para refeição única, leve e saborosa. Pode ser servida fria ou quente. Ingredientes: 200g de macarrão de arroz tipo penne 4L de água fervente 1 cebola pequena picada … Continue lendo PENNE DE ARROZ