PENNE DE ARROZ

  Olhando para a foto parece ser penne de farinha de trigo, né! Surpresa esse penne é feito a base de arroz e sem glúten! Uma excelente alternativa para refeição única, leve e saborosa. Pode ser servida fria ou quente. Ingredientes: 200g de macarrão de arroz tipo penne 4L de água fervente 1 cebola pequena … Continue lendo PENNE DE ARROZ

TORTA DE RICOTA COM ESPINAFRE

Uma refeição leve e nutritiva, sem glúten e super rápida. Que tal fazer hoje? Vamos lá! Ingredientes: 1 maço de espinafre 6 colheres de sopa de polvilho doce 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colheres de chá de fermento em pó 300g de ricota fresca em cubos 150ml de leite 3 ovos … Continue lendo TORTA DE RICOTA COM ESPINAFRE

BOLACHA SALGADA COM CHIA

Que tal uma lanchinho saudável, nutritivo, leve e crocante? Essa bolachinha é uma ótima opção para pessoas que são intolerantes ao glúten, ou quando queremos comer uma bolacha integral que derrete na boca. Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de arroz integral 4 colheres de sopa de polvilho doce 4 colheres de sopa de … Continue lendo BOLACHA SALGADA COM CHIA

ROCAMBOLE DE ARROZ

Rocambole salgado uma execelente alternativa para servir no almoço, em festas de aniversário ou simplesmente para quem adora cozinhar. Uma receita leve, saborosa, nutritiva e sem glutén. Acompanhada de uma salada fica perfeita sua refeição. Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido 1/2 xícara de óleo de girassol ou canola 1 xícara de leite … Continue lendo ROCAMBOLE DE ARROZ

ABOBRINHA RECHEADA DE QUINOA

Adoramos pratos leves e que sustentam! Não há nada mais prazeroso que se sentir bem com o próprio corpo. Almoçar ou jantar um prato como este é maravilhoso. Vale a pena fazer!!!! Ingredientes Para a quinoa 100 g de quinoa 500 ml de água sal orégano curry Para a abobrinha 1 abobrinha grande cortada em … Continue lendo ABOBRINHA RECHEADA DE QUINOA

SALADA VERDE COM NOZES PERA E BRIE

Não poderia ser melhor! Uma folha (fibra) com uma oleaginosa (ômegra 3 e 6) com um queijo (proteína) e uma pera (vitamina A, D e minerais). Uma refeição leve nutritiva que nós aqui prezamos muito! Neste calor escaldante nada como sentir-se alimentada e refrescada com esta salada maravilhosa! Ingredientes:  1 pé de alface americana 50 … Continue lendo SALADA VERDE COM NOZES PERA E BRIE

TORTA PRÁTICA SEM GLÚTEN

Fica bem leve, é rápida e serve como uma refeição nutritiva. Ideal para levar de lanche. No almoço acompanhe com uma salada fresquinha de folhas, coma de sobremesa uma fruta e prontinho você estará sentindo-se alimentada com leveza. Um coringa e tanto! Aproveitem! Ingredientes: 4 ovos inteiros 1 xícara de chá de óleo vegetal ½ … Continue lendo TORTA PRÁTICA SEM GLÚTEN