CHUCHU RECHEADO

Você vai se surpreender! Chuchu tem gosto de nada? Errado! Esta é uma forma super saborosa, leve e refrescante de comer este legume que é cheio de vitaminas como as vitaminas A, C e do complexo B (folato, tiamina, riboflavina e piridoxina) e minerais (cálcio, ferro, fósforo, magnésio, zinco entre outros). Vamos lá! Ingredientes: 1 … Continue lendo CHUCHU RECHEADO

MACARRONADA DE ABOBRINHA

Uma idéia bem digestiva, fácil e prática! Nos dias quentes ela pode ser fria, bem geladinha. Um prato ótimo para almoço! Ingredientes: 1 abobrinha descascada 1 litro de água 2 tomates picados Alcaparra Cebolinha Azeite Sal Orégano Modo de preparo: Corte a abobrinha em filetes não muito pequenos. Cozinhe a abobrinha em água, sal, orégano … Continue lendo MACARRONADA DE ABOBRINHA

TOMATES LEVES FIT

Proteico e refrescante vale a pena fazer. Como entrada ou petisco é super rápido e fácil de fazer. Ingredientes: 4 tomates cortados ao meio sem semente 1/2 xícara de quinoa 1 l de água 1/2 pepino japones 1/2 cebola picada cebolinha a gosto sal orégano azeite curry Modo de preparo: Lave a quinoa e coloque … Continue lendo TOMATES LEVES FIT

SALADA VERDE COM NOZES PERA E BRIE

Não poderia ser melhor! Uma folha (fibra) com uma oleaginosa (ômega 3 e 6) com um queijo (proteína) e uma pera (vitamina A, D e minerais). Uma refeição leve nutritiva que nós aqui prezamos muito! Neste calor escaldante nada como sentir-se alimentada e refrescada com esta salada maravilhosa! Ingredientes:  1 pé de alface americana 50 … Continue lendo SALADA VERDE COM NOZES PERA E BRIE

SALPICÃO DE FRANGO

Tradicional, simples e refrescante. Rico em proteínas e agrada a família toda. Podemos servi-lo como um prato principal, uma salada ou como sanduíche. Vamos fazer? Ingredientes: ½ kg de peito de frango 2L de água 5 batatas médias picadas bem pequenas 1 cenoura em cubinhos 1 cebola em cubinhos 1 talo grande de salsão picado … Continue lendo SALPICÃO DE FRANGO

SALADA DE ORA-PRO-NÓBIS COM COUVE FLOR

Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata), do latim “rogai por nós”, é uma cactácea, um cacto trepadeira com folhas. De fácil cultivo e alto valor nutricional, esta planta pode ser usada como ornamento e alimento, e se desenvolve em vários tipos de solo. Encontrada em abundância na região Sudeste do Brasil e muito usada na culinária. Suas folhas … Continue lendo SALADA DE ORA-PRO-NÓBIS COM COUVE FLOR

SALADA DE GRÃO DE BICO

Que tal sair da mesmice! Esta salada em camadas é uma ótima opção para sua refeição do dia a dia. Um prato único, super nutritivo! Ingredientes:  200g de grão de bico 1 pé de alface americana pequena 1 cenoura limão 15 alcaparras azeite  Modo de preparo:  Deixe o grão de bico de molho na água … Continue lendo SALADA DE GRÃO DE BICO