CHARUTINHO DE FOLHA DE COUVE

Fácil de fazer, super nutritivo serve como entrada ou prato principal. A textura da couve fica suave e delicada. Vale a pena fazer!!! Conta para gente o que você achou!  Ingredientes: 8 folhas de couve 100 g de quinoa grão 100 g queijo brie 1 tomate grande picado sem semente 1 cebola pequena picada açafrão … Continue lendo CHARUTINHO DE FOLHA DE COUVE

RISOTO DE MAÇÃ, NOZES E GORGONZOLA

Elegante, charmoso, apetitoso! Um exemplo de “prato único” sofisticado. Reúne o calor e o sabor, trazendo uma experiência marcante. Ingredientes : 350g de arroz arbório 120g de gorgonzola 250ml de vinho branco seco 1,5L de caldo de frango 1 maçã cortada em cubinhos ½ limão espremido em cima da maçã picada 100g de nozes picadas … Continue lendo RISOTO DE MAÇÃ, NOZES E GORGONZOLA

CALDO DE PEIXE COM SOMEN

Somen é um macarrão japonês bem fininho que não leva ovo na sua composição, feito a base de farinha de trigo. Ele pode ser servido quente ou frio, normalmente come-se frio com um molho leve de shoyu, água, hondashi e ajinomoto. Nossa versão é um pouco diferente, com temperos não tradicionais japoneses e acompanhada de … Continue lendo CALDO DE PEIXE COM SOMEN