PIZZA DE MANDIOCA SEM GLÚTEN

Esta pizza é uma celebração à nossa amiga Nemeton !(https://almanakedanemeton.wordpress.com/) Ela sempre carinhosa conosco, nos fez uma homenagem fantástica.(https://almanakedanemeton.wordpress.com/2019/08/19/artemis-e-suas-meninas/). Fizemos esta receita para atender ao pedido dela. Testamos diversas receitas e ficamos felizes com esta versão. Avisamos que não fica parecida com aquela pizza deliciosa cheia de glúten que a pizzaria vende! É uma versão … Continue lendo PIZZA DE MANDIOCA SEM GLÚTEN

BIFUM BRASILEIRO

Esta receita é super simples e básica. Serve de acompanhamento com um grelhado ou uma salada. Apesar de ser super fácil, tem o pulo do gato. Leia nossa dica! Bom apetite! Ingredientes: 100 g de Bifum500 ml de água1 cebola grande picada1 colher de café de açafrão1 pitada de curry1 colher de café de orégano½ … Continue lendo BIFUM BRASILEIRO

TERRINE DE CHOCOLATE

Olha, provamos e provamos e percebemos que esta terrine fica com uma consistência que envolve o céu da boca e deixa um aroma. É como provar um vinho, você cheira, leva-o à boca e sente todos os sabores que existem dentro dele e por fim o que resta da experiência é um aroma envolvente que … Continue lendo TERRINE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE FÁCIL

É um doce clássico, fácil, aerado e super delícia. Ingredientes: 1 lata de creme de leite sem soro 200 g de chocolate ao leite picado 3 claras 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo: Em uma panela em banho-maria, aqueça o creme de leite, não deixe ferver. Junte o chocolate e mexa até que … Continue lendo MOUSSE DE CHOCOLATE FÁCIL

DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS

Uma receita simples, fácil de fazer, não tem segredo nenhum e o sabor é simplesmente divino. Ingredientes: 1 Kg de abóbora moranga descascada e picada em pedaços médios 400g de açúcar refinado 2 cravos 2 canelas Modo de preparo: Em uma panela de pressão monte em camadas a abóbora, o açúcar, o cravo e a canela. Tampe … Continue lendo DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS

PÃO COM FARINHA DE LINHAÇA

Imagina...logo de manhã um pão quentinho e fresquinho acompanhado de um café ou chá. Seria maravilhoso! Este pão é super rápido e fácil de fazer. E o melhor de tudo, muito nutritivo! Ingredientes: 1 colher de sopa de farinha de linhaça 1 colher de sopa de requeijão 1 colher de chá de fermento 1 ovo … Continue lendo PÃO COM FARINHA DE LINHAÇA

ROCAMBOLE DE ARROZ

Rocambole salgado uma execelente alternativa para servir no almoço, em festas de aniversário ou simplesmente para quem adora cozinhar. Uma receita leve, saborosa, nutritiva e sem glutén. Acompanhada de uma salada fica perfeita sua refeição. Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido 1/2 xícara de óleo de girassol ou canola 1 xícara de leite … Continue lendo ROCAMBOLE DE ARROZ

VERRINE DE MEL COM DAMASCO

Verrine, o que é? É uma sobremesa ou entrada servida em copo pequeno, podendo ser doce ou salgada. A nossa versão é feita com creme leve e delicioso, adoçado com mel e acompanhado com purê de damasco. Perfeita opção para tornar sua sobremesa um momento especial. Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite 200g de … Continue lendo VERRINE DE MEL COM DAMASCO

RISONE COM LULA

Risone ou arroz italiano, uma massa no formato de arroz feita de farinha de trigo grano duro. Utilizado em sopas, saladas e acompanhamentos. Como macarrão super combina com frutos do mar. Hoje temos RISONE COM LULA!!! Muito fácil e rápido de fazer. É claro, com um super sabor. Ingredientes: 200g de risone 200g de lula … Continue lendo RISONE COM LULA

MOUSSE DE MARACUJÁ

Sabe aquele dia que você está com um pouco de prequiça e gostaria de comer um doce refrescante...então que tal o mousse de maracujá, fácil e rápido de fazer. Ingredientes: 2 maracujás pequenos 100ml de água 1/2 pacote de gelatina sem sabor e incolor 2 potes de iogurte açúcar a gosto Modo de preparo: Coloque … Continue lendo MOUSSE DE MARACUJÁ

SALADA DE BATATA AZEDINHA

Uma receita leve, fácil e deliciosa. As batatas ficam levemente azedinhas e podem ser servidas como aperitivo ou acompanhamento. Ingredientes: 1Kg de batata bolinha 2L de água fervente 2L de água fria sal à gosto 1 colher de sobremesa de orégano 1 colher de sobremesa de alecrim 3 colheres de sopa de vinagre branco 1 … Continue lendo SALADA DE BATATA AZEDINHA