NHOQUE DE FORNO SEM GLÚTEN

Amamos esta receita porque além do sabor é super prática e saudável. Não vai glúten, é leve, nutritiva, realmente nos surpreendemos com esta combinação de sabores. Ingredientes: 370g de ricota fresca esfarelada 230g de espinafre cozido, espremido (bem drenado mesmo! E esse peso foi pesado com ele já drenado. Nós cozinhamos um maço, mas como … Continue lendo NHOQUE DE FORNO SEM GLÚTEN

TORTAMELETE DE ESPINAFRE

Não é tartelete e não escrevemos errado! É tortamelete mesmo! É a junção de torta + omelete. Parece uma torta, mas em sua essência é uma omelete. Usamos o fantástico espinafre para ser a estrela desta receita, e ainda por cima é sem glúten! Vocês vão adorar! Ingredientes: 1 ½ xícara de espinafre cozido e … Continue lendo TORTAMELETE DE ESPINAFRE

TORTA DE RICOTA COM ESPINAFRE

Uma refeição leve e nutritiva, sem glúten e super rápida. Que tal fazer hoje? Vamos lá! Ingredientes: 1 maço de espinafre 6 colheres de sopa de polvilho doce 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colheres de chá de fermento em pó 300g de ricota fresca em cubos 150ml de leite 3 ovos … Continue lendo TORTA DE RICOTA COM ESPINAFRE

OMELETE DE ESPINAFRE E QUEIJO COALHO

Essa fritada é tudo de bom! Associar espinafre, amaranto, queijo coalho e ovos fornecerá uma refeição equilibrada, saborosa e muito fácil de fazer. Os ingredientes como espinafre que é rico em niacina e zinco, bem como proteínas, fibras, vitaminas A, C, E e K, tiamina, vitamina B6, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre, … Continue lendo OMELETE DE ESPINAFRE E QUEIJO COALHO