ESTROGONOFE DE LEGUMES

Que tal experimentar esta versão leve e saborosa de estrogonofe? Vale a pena. Pegamos ingredientes leves e gostosos para fazer esta receita. Aproveitem! Ingredientes: 1 chuchu 1 berinjela 1 cenoura 1 litro de água ½ cebola Sal ½ colher de sobremesa de manteiga1 colher de sopa de pimentão verde picadoLouro em póOrégano4 colheres de sopa … Continue lendo ESTROGONOFE DE LEGUMES

QUICHE SEM GLÚTEN

Quer usar o grão de bico de uma forma diferente? Essa é uma ótima sugestão! A massa dessa quiche é feita de grão de bico cozido.  Ela fica levinha. Acompanhada de uma boa salada é uma refeição completa, rápida e que alimenta! Ingredientes: 2 xícaras de grão de bico 3 colheres de sopa de azeite Sal … Continue lendo QUICHE SEM GLÚTEN

SALADA REFRESCANTE

Procurando uma salada colorida, leve e refrescante? Nós bolamos para você uma receita simples e rápida! Essa é uma ideia de um acompanhamento com poucos ingredientes para uma refeição de verão. O rabanete é um vegetal de sabor ardido que contém fibras, vitamina C, complexo B e minerais. Aproveitem! Ingredientes: 6 rabanetes 1 laranja 1 … Continue lendo SALADA REFRESCANTE

BOLO DE CENOURA

Gente, faz muito tempo que tentamos uma receita de bolo de cenoura fofinho com aquela cobertura sequinha e crocante. Descobrimos que se usarmos apenas 2 cenouras (pequenas) para o bolo, ele fica mais fofo e leve. E a cobertura todo o segredo está em deixar bem encorpado no fogo, ou melhor, queimadinho mesmo!!! Fica maravilhoso! … Continue lendo BOLO DE CENOURA

ARROZ INTEGRAL COM LENTILHA

Um risoto delicioso, prático, fácil, rápido e super nutritivo. Uma opção sem glúten, vegana e sem lactose! Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz integral ½ xícara de chá de lentilha 3 ½ xícaras de água para o cozimento 1 cenoura ralada ½ cebola picada 1 colher de sopa de óleo de canola, girassol ou … Continue lendo ARROZ INTEGRAL COM LENTILHA

SALADA DE GRÃO DE BICO

Que tal sair da mesmice! Esta salada em camadas é uma ótima opção para sua refeição do dia a dia. Um prato único, super nutritivo! Ingredientes:  200g de grão de bico 1 pé de alface americana pequena 1 cenoura limão 15 alcaparras azeite  Modo de preparo:  Deixe o grão de bico de molho na água … Continue lendo SALADA DE GRÃO DE BICO