ESTROGONOFE DE GRÃO DE BICO

Um estrogonofe com biomassa de banana verde. Biomassa?!  Sim, com biomassa de banana verde! Fiquem tranquilos a biomassa não tem gosto de banana, ela dá a cremosidade. Todo o sabor será do grão de bico e dos temperos. Ingredientes: 2 xícaras de grão de bico 1 L de água 1/2 xícara de biomassa de banana … Continue lendo ESTROGONOFE DE GRÃO DE BICO

BIOMASSA DE BANANA VERDE

A biomassa é feita da polpa de banana verde cozida. Existem muitos benefícios em consumir a biomassa de banana. Ela tem alta concentração de amido resistente que ajuda a manter a saúde do intestino. É rica em vitaminas A, B1, B2 e minerais essenciais como fósforo, magnésio e potássio. Muito utilizada em receitas funcionais e … Continue lendo BIOMASSA DE BANANA VERDE