QUIBE FRITO DE BATATA

Uma friturinha sequinha gostosa e saborosa! Uma ótima alternativa para quem não come carne vermelha e está babando de vontade de comer um kibe! Super fácil, mãos a obra! Ingredientes: 300 g de trigo para quibe 1,5 l de água quente 600 g de batata 1 ovo 3 colheres de sopa de farinha de arroz … Continue lendo QUIBE FRITO DE BATATA

ESFIHA

Podemos chamá-la de esfiha ou esfirra (a forma aportuguesada); é um prato típico árabe desenvolvido na Síria e difundido pelo Líbano. No ocidente foi trazida por imigrantes sírios e libaneses entre os séculos XIX e XX. e se tornou extremamente popular. Hoje encontramos versões abertas e fechadas e, atualmente, com massas variadas. Diante da grande … Continue lendo ESFIHA