CREME DE MILHO SEM GLÚTEN

O tradicional creme de milho normalmente vai farinha de trigo para engrossar, experimentamos substituir a farinha por fubá e ficou delicioso! Deu ainda mais sabor de milho! A receita ficou super integrada, com um sabor único, vale a pena experimentar. Ingredientes ½ xícara de leite1 caixa de creme de leite2 latas/sachê de milho verde drenado3 … Continue lendo CREME DE MILHO SEM GLÚTEN

RISOTO DE BETERRABA

Fizemos este risoto sem o tradicional arroz arbóreo. Usamos arroz agulinha e arroz japonês e o resultado ficou fantástico. Lindo, cremoso e charmoso ele fará um super sucesso no seu almoço ou jantar! Ingredientes 4 beterrabas médias2 colheres de salsinha picada½ abobrinha2 l de água1 copo de arroz agulinha1 copo de arroz japonês2 cebolas picadas2 … Continue lendo RISOTO DE BETERRABA

AMENDOIM TEMPERADO

Este amendoim é uma homenagem uma grande amiga nossa! Ela executou todo artesanato da foto com todo carinho e fizemos este quitute para celebrar este mês tão gostoso que é junho! Aproveitem! Ingredientes: 1 xícara amendoim torrado, sem pele, sem sal ½  colher de chá páprica doce ½ colher de chá de curry 1 colher … Continue lendo AMENDOIM TEMPERADO

BOLINHO DE FEIJÃO BRANCO

Uma receita simples e deliciosa. Os bolinhos ficam macios por dentro e crocante por fora. Excelente idéia para servir como petisco ou acompanhamento de peixes. Ingredientes: 250 g. de feijão branco 2 colher de sopa de azeite 100 g. de farinha de rosca 2 ovos 2 colheres de sopa de salsinha picadinha 1 colher de … Continue lendo BOLINHO DE FEIJÃO BRANCO

BOLINHO DE BACALHAU

Esse bolinho é tão delicioso que se começar a comer não vai parar até acabar! Ele fica saboroso e sequinho. Seu sabor fica suave e na medida certa. Ingredientes: 600 g de batata 1 ½ L de água   1 colher de chá de manteiga  600 g de bacalhau dessalgado 1 pimentão verde pequeno       1 pimentão … Continue lendo BOLINHO DE BACALHAU

ARROZ DE FORNO

Nós aqui não deixamos estragar nadinha, sempre aproveitamos as dádivas que a natureza nos dá!! Hoje daremos uma ideia de como reaproveitar aquele arroz que sobrou da última refeição. Essa é uma receita super prática para a correria do dia a dia. Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido  ½ xícara de quinoa cozida ¼ de … Continue lendo ARROZ DE FORNO

LASANHA DE VEGETAIS COM QUINOA

Quer fugir da tradicional lasanha com massa? Aqui está uma deliciosa sugestão! Um prato leve e nutritivo com todos os aminoácidos essenciais que a quinoa nos proporciona. Fizemos, experimentamos e amamos e agora estamos compartilhando com vocês! Ingredientes: 1 ½ abobrinha grande 1 berinjela grande 3 colheres de sopa de pimentão verde picados ½ cenoura … Continue lendo LASANHA DE VEGETAIS COM QUINOA