DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS

Uma receita simples, fácil de fazer, não tem segredo nenhum e o sabor é simplesmente divino. Ingredientes: 1 Kg de abóbora moranga descascada e picada em pedaços médios 400g de açúcar refinado 2 cravos 2 canelas Modo de preparo: Em uma panela de pressão monte em camadas a abóbora, o açúcar, o cravo e a canela. Tampe … Continue lendo DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS

QUIBE ASSADO VEGETARIANO

O quibe ou kibe é uma receita tradicional árabe, pode ser servido assado ou frito, quente ou frio. Muito versátil, pois pode ser um lanche ou fazer parte da sua refeição principal. A nossa receita é com a lentilha, uma leguminosa rica em diversos nutrientes essenciais à saúde, dentre eles, carboidratos, proteínas, fibras, lipídeos, ácido … Continue lendo QUIBE ASSADO VEGETARIANO

COFFEE BEAN NA PANELA ELÉTRICA

Nós amamos o bolo coffee bean...aquele sabor do café com chocolate! Em tempos de economizar gás temos que usar a criatividade. Então decidimos testar a versatilidade de nossa panela de arroz. Esperamos que gostem da nossa ideia. O resultado foi algo surpreendente! Molhadinho, fofinho, leve e muito gostoso! Ingredientes: 3/4 xícara de leite 2 colheres … Continue lendo COFFEE BEAN NA PANELA ELÉTRICA

POLENTA COM INHAME

Um prato de preparo muito simples que leva basicamente dois ingredientes: água e fubá. Pode ser acompanhado com molho, legumes ou queijos. Na nossa receita decidimos acrescentar o inhame, um tubérculo rico em carboidratos de baixo índice glicêmico, vitaminas A, C e do complexo B, entre outros benefícios para saúde humana. O resultado surpreendeu, ficou … Continue lendo POLENTA COM INHAME

DELÍCIA DE COCO

Na verdade é um biscoitinho crocante por fora e macio por dentro. Simples e delicioso! Fica perfeito para acompanhar um cafezinho ou para servir como sobremesa. Esta receita é naturalmente sem glúten e sem lactose. Ingredientes: 2 ovos 80g de açúcar 80g de coco ralado 70g de flococo Modo de preparo: Em um bowl misture … Continue lendo DELÍCIA DE COCO

HAMBÚRGUER DE QUINOA COM ABOBRINHA

Podemos dizer que ficou um hambúrguer...magnífico, leve, saboroso e nutritivo. E claro sem glúten. Perfeito para acompanhar arroz, saladas, purê de batata ou aquele pão delícia de hambúguer. Ingredientes: 3/4 xícara de quinoa 1,5L de água fervente 1 abobrinha ralada 1 tomate sem semente picado 1 cebola roxa pequena picada 1/2 pimentão verde picado 2 … Continue lendo HAMBÚRGUER DE QUINOA COM ABOBRINHA