NHOQUE DE FORNO SEM GLÚTEN

Amamos esta receita porque além do sabor é super prática e saudável. Não vai glúten, é leve, nutritiva, realmente nos surpreendemos com esta combinação de sabores. Ingredientes: 370g de ricota fresca esfarelada 230g de espinafre cozido, espremido (bem drenado mesmo! E esse peso foi pesado com ele já drenado. Nós cozinhamos um maço, mas como … Continue lendo NHOQUE DE FORNO SEM GLÚTEN

PUDIM DE MILHO SEM LACTOSE

Olha, que sabor delicioso de milho! Leve, com açúcar na medida certa e super saboroso. Super fácil de fazer e tem sabor de férias. Milho nos lembra aquelas paradas na estrada, ou então aquela visita na casa da vó onde ela fazia sobremesa de milho tão deliciosa! Um sabor e uma lembrança inigualável! Experimentem! Ingredientes … Continue lendo PUDIM DE MILHO SEM LACTOSE

DAHL DE LENTILHA

A culinária indiana é baseada nos conceitos milenares de equilíbrio e harmonia. Especiarias, temperos e aromas fazem parte desse processo. Os sabores doce, salgado, amargo, picante e azedo presentes em um prato são a representação perfeita desse equilíbrio. O dahl que fizemos para vocês, une diversas dessas qualidades. Ao degusta-lo repare nas sensações que ele lhe causará.... … Continue lendo DAHL DE LENTILHA

PÃO ROSETA CASEIRO

Esta Roseta é fantástica! Fica fofinha, linda, parecendo um verdadeiro pão comprado na melhor padaria!  Falando a verdade ela dá um pouco de trabalho sim, como todo pão, mas super vale a pena fazer, se deliciar, e comer essa flor de pão! Ingredientes da massa: 500g de farinha de trigo200g de batata 1 ovo2 colheres … Continue lendo PÃO ROSETA CASEIRO

BISCOITO DE TÂMARA E AMEIXA

Um biscoito sem açúcar, sem lactose, sem ovo, sem glúten e ainda gostoso?! Parece milagre, mas não é!  Esse lanchinho super fácil de fazer vai te deixar super satisfeita(o) e saciada(o), além de ajudar no funcionamento do intestino. Experimentem, vale a pena! Ingredientes: 1150 g. de tâmaras sem caroço   120 g. de ameixa sem caroço … Continue lendo BISCOITO DE TÂMARA E AMEIXA

RISOTOSHI DE LIMÃO SICILIANO

Brincamos com o nome porque fizemos o tradicional risoto com arroz de sushi! Isso mesmo! Uma adaptação do risoto tradicional, esta receita ficou bem interessante. Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz para sushi 4 xícaras de chá de caldo de legumes ou água ½ xícara de chá de vinho branco 1 colher de sopa … Continue lendo RISOTOSHI DE LIMÃO SICILIANO

MACARRÃO SEM GLÚTEN NA PANELA DE PRESSÃO

Rápido e delicioso este macarrão dá um novo sabor para o macarrão de arroz. Ele fica com um sabor incrível e bem meladinho, com um molho bem grossinho e gostoso. Vale a pena saborear! Ingredientes: 300g de macarrão pene sem glúten600ml de água fervendo1 sachê de molho de tomate5 folhas de manjericãoOréganoTomilho4 azeitonas picadas1 cebola … Continue lendo MACARRÃO SEM GLÚTEN NA PANELA DE PRESSÃO