MACARRÃO SEM GLÚTEN NA PANELA DE PRESSÃO

Rápido e delicioso este macarrão dá um novo sabor para o macarrão de arroz. Ele fica com um sabor incrível e bem meladinho, com um molho bem grossinho e gostoso. Vale a pena saborear!

Ingredientes:

  • 300g de macarrão pene sem glúten
  • 600ml de água fervendo
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 5 folhas de manjericão
  • Orégano
  • Tomilho
  • 4 azeitonas picadas
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 fio de azeite
  • 1 lata de atum sólido sem óleo (drenado)
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola picada.
  2. Acrescente o molho de tomate, a água, o sal e os temperos. Misture.
  3. Coloque o macarrão e mexe bem.
  4. Acrescente o atum em pedaços distribuídos por toda panela. Não mexa para o atum não esmigalhar.
  5. Tampe a panela e deixe pegar pressão. Quando estiver com pressão conte 5 minutos e desligue.
  6. Aguarde sair a pressão e verifique o macarrão. Caso ele não esteja cozido no ponto certo, acrescente um pouquinho de água, se necessário, e volte na pressão por mais 2 minutos.

Dicas

Este macarrão fica com bastante gosto do atum, caso você não seja muito fã de atum, troque por frango, palmito, ou qualquer legume de sua preferência.

Também é possível fazer sem atum só como o molho, experimentamos e amamos, virou hit!

Depois de cozido você pode adicionar creme de leite ou creme de soja para dar mais cremosidade.

2 comentários em “MACARRÃO SEM GLÚTEN NA PANELA DE PRESSÃO

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