LEITE DE AMÊNDOAS

Uma receita super consagrada. Testamos e estamos aqui para dar a vocês a nossa opinião sobre esta delícia. Ficou grossinho e gostoso! Logo logo postaremos uma sobremesa deliciosa com ele!

Ingredientes:

  • 120 g de amêndoas     
  • 300 ml de água fervendo  
  • 500 ml de água temperatura ambiente  

Modo de Preparo:

  1. Lave as amendôas em água corrente.
  2. Ferva a água e coloque sobre as amêndoas, deixando-as de molho por pelo menos 3 horas.
  3. Escorra e descarte essa água do molho.
  4. Retire a pele da amêndoa. Neste estágio é super fácil de remover a pele.
  5. Coloque a amêndoa sem casca no liquidificador com os 500 ml de água temperatura ambiente. Bata por 2 minutos.
  6. Coe em um pano fino de algodão tipo fralda.
  7. Leve a geladeira para gelar.

Dicas:

Esta proporção de amêndoas e água ficou bem saboroso, caso prefira mais suave, você pode adiconar mais água no preparo.

Se for tomar o leite você pode aromatizar com baunilha e mel, é uma boa pedida.

Fizemos este leite para fazer uma receita, que em breve estaremos postando.

Um comentário em “LEITE DE AMÊNDOAS

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