BALA GELATINA DE COCO

Sabe aquele desejo de comer algo doce que aparece no meio da tarde? Buscamos uma opção que fosse pouco doce e mesmo assim desse aquela tão sonhada sensação de plenitude! Uma opção deliciosa para você que quer comer uma sobremesa gostosa e com pouco açúcar. É rapidinho de fazer, e se você amar de paixão doces bem doces, é só acrescentar mais açúcar que ficará do jeitinho que você gosta! Bom apetite!

Ingredientes:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 150 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • 1 ½ pacote de gelatina em pó incolor ( 18 g)
  • Óleo de coco para untar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tijela, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e coco ralado. Use um fouet para misturar tudo muito bem.
  2. Hidrate a gelatina conforme as instruções do pacote. Lembre-se de sempre de deixar alguns minutinhos ela hidratando na água fria antes de levar ao microondas ou banho maria. Respeite as instruções da embalagem não aquecendo muito, somente o suficiente para dissolver a gelatina.
  3. Misture a gelatinha dissolvida mexendo sempre a mistura com um fouet.
  4. Coloque em um recipiente untado com óleo de coco e leve a geladeira.
  5. Desinforme e corte em cubos.

Dicas:

Você pode usar qualquer tipo de açúcar ou até mesmo não usar açúcar.

Você pode empanar os cubos da gelatina em coco ralado

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