AMENDOIM TEMPERADO

Este amendoim é uma homenagem uma grande amiga nossa! Ela executou todo artesanato da foto com todo carinho e fizemos este quitute para celebrar este mês tão gostoso que é junho! Aproveitem!

Ingredientes:

  • 1 xícara amendoim torrado, sem pele, sem sal
  • ½  colher de chá páprica doce
  • ½ colher de chá de curry
  • 1 colher de chá azeite de oliva
  • ½  colher de chá sal
  • 1 colher de sopa mel

Modo de Preparo:

  1. Em uma assadeira coloque o amendoim bem espalhado
  1. Polvilhe a páprica, o curry e o sal sobre o amendoim e misture bem.
  1. Coloque o azeite e o mel de forma que eles “reguem” em forma de fio os amendoim já temperados. 
  1. Segure a assadeira nas duas ponta e mexa delicadamente somente para misturar levemente os amendoins.
  1. Asse em forno baixo por 10 minutos ou até começar a dourar.

Dicas:

Você pode variar o tempero. Pimenta também fica bem gostoso.

Nós recomendamos não misturar com uma colher o mel e o azeite no amendoim, porque normalmente o mel pega somente em uma parte do amendoim e o restante fica sem a cobertura. Regando com um fiozinho de mel todo o amendoim você conseguirá uma cobertura mais homogênea.

O mel serve para agregar o tempero e fica bem levemente doce. Os temperos e o sal ficam mais presentes.

Caso goste de bastante sal adicione um pouquinho mais.

Guarde em um pirex de vidro que ele ficará cada dia mais gostoso!

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