OMELETE DE ORA-PRO-NÓBIS

Ora-pro-nóbis! Quem diria que esta folhinha tão abundante e resistente pode enriquecer seu omelete!

Essa PANC – Planta Alimentícia Não Convencional é super fácil de ser cultivada. Basta um pedaço pequeno do caule e enterrar na terra que já teremos uma muda! Aproveitem esta delícia nutritiva!

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 colher de café de fermento
  • ½ cebola picada
  • ½ tomate picado
  • 10 folhas de ora-pro-nóbis
  • uma pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Bata levemente os ovos com um garfo.
  2. Pique 6 folhas de ora-pro-nóbis, junte com os ovos e acrescente o fermento.
  3. Coloque um fio de óleo ou azeite em uma frigideira e esquente bem.
  4. Refogue a cebola, despeje o ovo misturado com o sal.
  5. Salpique 4 folhas de ora-pro-nóbis, o tomate e deixe por alguns minutos até dourar.
  6. Vire a omelete e deixe dourar o outro lado.

Dicas

Se gostar de orégano, coloque uma pitada.

Pode dobrar, enrolar ou deixar a omelete aberta.

2 comentários em “OMELETE DE ORA-PRO-NÓBIS

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