DADINHOS DE TAPIOCA

Uma super opção para um salgadinho light e sem glúten. Fácil e rápido de preparar você pode se deliciar com este petisco fantástico!

Ingredientes:

  • 250 g de tapioca granulada
  • 370 g de queijo coalho
  • 500 ml de leite integral
  • sal, orégano e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Rale o queijo e misture com a tapioca.
  2. Tempere com o orégano e o sal.
  3. Ferva o leite e despeje sobre a mistura anterior e mexa até ficar homogêneo.
  4. Forre com papel filme uma travessa.
  5. Espalhe a mistura sobre o papel filme e cubra novamente com outro papel filme.
  6. Deixe esfriar e corte em cubinhos.

Dicas

Quando colocar o sal, a mistura deve estar salgadinha.

Os dadinhos combinam com molho de pimenta.

Podem ser fritos ou assados.

O ideal é deixar na geladeira antes de fritar.

Se preferir podem ser congelados sem fritar, por até 3 meses.

2 comentários em “DADINHOS DE TAPIOCA

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