PUDIM DE LIMÃO

Este pudim é super simples e prático, pois não vai ao forno! Leve, refrescante e com um toque azedinho é ideal para os dias quentes!

Ingredientes:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 350 ml de leite quente
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • ½ xícara de suco de limão (100ml)
  • raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

  1. Dissolver a gelatina no leite quente.
  2. Despejar o leite com a gelatina no liquidificador.
  3. Adicione o creme de leite, o leite condensado e bata por 1 minuto.
  4. Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o limão até ficar homogêneo.
  5. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo.
  6. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  7. Desenforme e decore com as raspas de limão.

Dica:

Se preferir, pode colocar em taças individuais que fica muito bonito para suas visitas.

Pode substituir a gelatina sem sabor por um pacote de maria mole (50g) que ficará ainda mais saboroso!

Pode substituir a gelatina sem sabor por um pacote de maria mole (50g) que ficará ainda mais saboroso!

2 comentários em “PUDIM DE LIMÃO

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