PÃO FUNCIONAL RÁPIDO

Sem glúten, sem lactose, rápido, fácil e mesmo assim uma delícia! Ele é tudo em um: saudável, não precisa de recheio e sua umidade deixa o pão super fofinho.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 3 colheres de sopa de água fria
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia sem glúten
  • 1 colher de sopa de fécula de batata sem glúten
  • 1 colher de sopa de azeite
  • ½ colher de chá de fermento químico
  • sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Dissolva a farinha de linhaça na água.
  2. Acrescente o farelo de aveia, a fécula de batata, o azeite, o sal, o fermento e misture bem.
  3. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente.
  4. Deixe dourar bem e vire.
  5. Repita o processo do outro lado.

Dicas:

Caso você seja intolerante ao glúten fique atento ao rótulo dos ingredientes para certificar-se que não contenha glúten.

Se a sua frigideira não for antiaderente basta colocar um fiozinho de azeite.

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