SALADA PROTEICA

Quando pensamos em salada surge a imagem somente de folhas verdes e a sensação de que logo sentiremos fome. Essa salada reforçada super proteica fará você mudar de ideia.

Ela é uma ótima opção para saciar sua fome. A ora-pro-nóbis é rica em proteína, possui um alto teor de fibras, fonte de vitaminas e cálcio.

As nozes também são fonte de proteínas, vitaminas e potássio.

Com tudo isso, vocês irão ficar turbinados!!!

Ingredientes:

  • 1 xícara de folha de ora-pro-nóbis picada
  • ½ xícara de talo e folha de salsão picados
  • 1 xícara de alface picado
  • 1 colher de sopa de nozes
  • 2 ovos cozidos
  • 100g de queijo mussarela
  • Mostarda a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo:

  1. Cozinhe os ovos por 8 minutos, descasque e corte em quatro no sentido do comprimento.
  2. Monte em camadas a ora-pro-nóbis, o salsão e a alface.
  3. Corte o queijo em cubinhos, pique as nozes e salpique na salada.
  4. Por fim, tempere com mostarda, sal e azeite.

Dicas:

Pode ser servida como entrada ou até mesmo como prato principal.

 Nós amamos comê-la junto com um suco natural.

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