MOSAICO DE GELATINA

 

3 MOSAICO DE GELATINAÉ uma sobremesa linda, colorida e refrescante, ideal para o verão.

Nós aqui lembramos muito de nossa infância, quando nossas mães vinham com aquele potinho com um quadrado dentro todo colorido, era uma diversão!

Compartilhamos com vocês essa explosão de cores! Alegrem-se através dos aromas e sabores!

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina sabor cereja
  • 1 caixa de gelatina sabor uva
  • 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1 ½ caixa de creme de leite
  • 3 copos (510g = 525ml) de iogurte
  • 1 ½ pacote de gelatina incolor em pó

Modo de preparo:

  1. Prepare cada sabor de gelatina em potes separados, usando 50% de água indicada pelo fabricante. Levar à geladeira de um dia para outro.
  2. Cortar as gelatinas em quadradinhos e separe.
  3. Dissolva a gelatina incolor de acordo com o fabricante.
  4. Junte o creme de leite, o iogurte e a gelatina, incorporando bem até ficar totalmente homogêneo.
  5. Em uma fôrma untada com água gelada ou óleo, intercale o creme e as gelatinas coloridas, começando e finalizando pelo creme.
  6. Leve para gelar por 6 horas ou até firmar.
  7. Desenforme passando a faca levemente nas bordas.

Dicas

Pode usar também óleo de coco para untar a forma.

A gelatina é preparada com metade da água para ela ficar bem firme e saborosa.

Se preferir uma sobremesa mais doce, poderá acrescentar açúcar ou leite condensado.

A fôrma a ser utilizada pode ser de alumínio, de silicone ou de vidro.

Essa sobremesa também fica linda em taças individuais.

3 MOSAICO DE GELATINA INTEIRO

4 comentários em “MOSAICO DE GELATINA

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