SALADA REFRESCANTE

Procurando uma salada colorida, leve e refrescante? Nós bolamos para você uma receita simples e rápida!

Essa é uma ideia de um acompanhamento com poucos ingredientes para uma refeição de verão.

O rabanete é um vegetal de sabor ardido que contém fibras, vitamina C, complexo B e minerais.

Aproveitem!

Ingredientes:

  • 6 rabanetes
  • 1 laranja
  • 1 cenoura pequena
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo:

  1. Fatie os rabanetes em rodelas.
  2. Descasque a laranja retirando o bagaço e corte em gomos.
  3. Rale a cenoura.
  4. Distribua em um prato e finalize com folhas de salsinha.

Dicas

Nós colocamos a salsinha como folha e não como tempero, justamente para a salsinha equilibrar a picância do rabanete.

Se preferir um rabanete menos crocante deixe imerso na água com um pouquinho de sal por 10 minutos.

Você pode pingar limão na cenoura para ela não escurecer ou devore rapidamente esta deliciosa salada! RS

Se a folha do rabanete estiver bonita pode ser consumida refogada, em sopas ou mesmo na salada.

Esta salada também ficará maravilhosa regada com nosso MOLHO ARTEMIS

 

 

2 comentários em “SALADA REFRESCANTE

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