DELÍCIA DE COCO

Na verdade é um biscoitinho crocante por fora e macio por dentro. Simples e delicioso!

Fica perfeito para acompanhar um cafezinho ou para servir como sobremesa.

Esta receita é naturalmente sem glúten e sem lactose.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 80g de açúcar
  • 80g de coco ralado
  • 70g de flococo

Modo de preparo:

  1. Em um bowl misture os ovos, o açúcar, o coco ralado e o flococo.
  2. Leve a geladeira por 30 minutos.
  3. Enrole a massa como brigadeiro.
  4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido até dourar.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.
  6. Coloque em pote com tampe.

Dicas

Você pode usar apenas um tipo de coco, fica super gostoso também.

Conservar na geladeira depois de pronto.

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