BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO

Para os amantes de chocolate esta receita é perfeita!

Um bolo úmido e intenso, aquele que você só para de comer na hora que acaba…rs

Ingredientes:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200g de manteiga sem sal
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de amido de milho
  • 5 ovos (ligeiramente batidos)

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate e a manteiga em uma tigela em banho maria.
  2. Acrescente o açúcar a mistura.
  3. Incorpore os ovos a massa delicadamente.
  4. Por último, peneire o amido sobre a massa e misture até ela ficar lisa.
  5. Coloque em uma forma de 20-25cm untada e forrada com papel manteiga.
  6. Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
  7. Deixe amornar e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

Dica

Quando for colocar os ovos misture delicadamente para não formar bolhas na massa, pois assim o bolo ficará denso e cremoso.

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