PUDIM DE LEITE NINHO

Uma sobremesa suave, delicada e muito cremosa!

Você vai se apaixonar por essa receita, tanto pelo sabor que é maravilhoso, quanto a praticidade do preparo (SEM FORNO!!!)

Ingredientes:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite Ninho
  • 200ml de leite
  • 600ml de creme de leite
  • 2 pacotes de gelatinha incolor e sem sabor
  • 10 colheres de sopa de água morna
  • geléia de damasco ou de sua preferência

Modo de preparo:

  1. No liquidificador coloque o leite condensado, o leite Ninho e o creme de leite, bate até ficar homogêneo. Reserve.
  2. Hidrate a gelatina na água morna e com uma colher misture até ficar totalmente dissolvido.
  3. Com o liquidificador ligado coloque na mistura a gelatina dissolvida e bate por 1 minuto.
  4. Unte uma forma de pudim com óleo, pode ser de coco ou  canola.
  5. Transfira a mistura para a forma, cubra com papel filme e leve a geladeira por 8 horas.
  6. Na hora de desenformar, passe uma faca delicadamente em volta de toda a forma e no centro, vire no prato.
  7. Corte os pedaços e decore com a geléia.

Dicas

Fica tranquila na hora de passar o óleo na forma, não fica o gosto.

Caso o pudim fique grudado na forma na hora de desenformar, passe toda a volta da forma na boca do fogão ligado em fogo baixo, bem rapidinho para o pudim não derreter.

Nós usamos a geléia de damasco mas você pode utilizar geléia de frutas vermelhas ou uma calda de chocolate meio amargo.

 

2 comentários em “PUDIM DE LEITE NINHO

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