Uma perdição, uma loucura! Este doce fica macio, docinho, levinho. Hummm muito bom!! Esta é uma forma prática de fazer e realmente ficar bom!
Ingredientes:
- 1 kg de figo pré cozido (encontra-se no supermercado embalado a vácuo)
- 3 xícaras de açúcar
- 1 pau de canela
- 6 cravos
- 1,2 l de água
Modo de preparo:
- Retire os figos da embalagem lave bem e deixe de molho em água filtrada por 2 horas.
- Faça uma cruz profunda embaixo de cada figo.
- Coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe por 30 minutos. Descarte esta água.
- Volte o figo ao fogo com 3 litros de água e o açúcar. Deixe cozer por 1 hora em fogo baixo ou até o figo ficar bem macio.
- Guarde os figos em potes de vidro coberto com a calda e na geladeira.
Dicas:
A calda fica líquida, é natural pois não tem tanto açúcar. O doce fica saboroso sem ficar melado.
Caso você queira um doce mais açucarado, adicione açúcar a gosto.
Esta receita também pode ser feita com adoçante culinário.
O doce fica perfeito para consumo no dia seguinte ao preparo.
Uma ideia bem interessante é você comer o doce junto com iogurte caseiro. Dá uma olhadinha como faz: IOGURTE
E adoro a visita e os comentários de vocês……segue o meu abraço amigo!
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Todas recebemos seu carinho, muito obrigada! Sua presença é uma celebração! Também gostamos muito de aparecer na sua sala de leitura e imagens belas! beijos
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Eu adoro passar por aqui…..
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Obrigada Ana! Adoramos te ver aqui!
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