CHUCHU RECHEADO

Você vai se surpreender! Chuchu tem gosto de nada? Errado! Esta é uma forma super saborosa, leve e refrescante de comer este legume que é cheio de vitaminas como as vitaminas A, C e do complexo B (folato, tiamina, riboflavina e piridoxina) e minerais (cálcio, ferro, fósforo, magnésio, zinco entre outros). Vamos lá!

Ingredientes

  • 1 chuchu
  • 1 litro de água
  • sal
  • orégano
  • azeite
  • mussarela ou ricota
  • peito de peru

Modo de preparo

  1. Descasque o chuchu e cozinhe ele inteiro em água sal orégano e um fio de azeite.
  2. Corte o chuchu ao meio retire o miolo e deixe esfriar.
  3. Recheie com peito de peru e mussarela picados.
  4. Regue com azeite ou aproveite esta receita deliciosa do nosso molho: MOLHO ARTEMIS

Dicas

Você pode substituir o queijo mussarela por ricota que fica muito levinho e menos calórico.

Para o pessoal que adora uma caloria a idéia é usar um pouco de maionese antes de rechear o chuchu, fica bem saboroso!

 

 

 

2 comentários em “CHUCHU RECHEADO

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