SALADA DE LENTILHA

Proteínas e vitaminas estão neste prato! Uma refeição praticamente completa. Refrescante e nutritiva dará energia que você precisa!

Ingredientes:

  • 100 g de lentilha
  • 1 l de água
  • 1 cenoura grande picada
  • 1/2 cebola picada
  • cebolinha a gosto
  • sal a gosto
  • curry
  • azeite

Modo de preparo:

  1. Deixe a lentilha de molho por no mínimo 8 horas.
  2. Descarte a água que ficou de molho a lentilha.
  3. Cozinhe a lentilha em água, sal e curry por aproximadamente 10 minutos fervendo ou até ficar macia.
  4. Pique a cenoura e a cebola em cubos pequenos.
  5. Escorra bem a lentilha e monte o prato com a lentilha no centro, a cenoura nas bordas e a cebola por cima da lentilha.
  6. Jogue a cebolinha e regue com um fio de azeite.
  7. Sirva frio ou gelado.

Um comentário em “SALADA DE LENTILHA

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s