BOLINHO DE SARDINHA

Um petisco, um prato principal, um lanchinho para comer na frente da TV. Este bolinho fica muito saboroso, leve e o gosto de peixe fica bem suave.  Uma ótima pedida também para congelar! Deliciem-se!

Ingredientes

  • 2 latas de sardinha
  • 1 cebola média, picada
  • 1 tomate médio, picado
  • 1 pimentão médio picado
  • Azeite
  • 3 copos (aproximadamente) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 1/2 copo americano de leite
  • Farinha de rosca.
  • 1 colher de margarina
  • Sal a gosto
  • Orégano
  • Louro em pó
  • Raspas de 1 limão
  • óleo para fritura

Modo de preparo

  1.  Refogue o pimentão com a cebola com um fio de azeite.
  2. Acrescente o tomate,  os temperos e a sardinha sem o óleo, bem drenada. Mexa bem.
  3. Acrescente o leite e a margarina, deixe levantar fervura.
  4. Junte a farinha de trigo, mexa até perceber que a massa desgrudou da panela
  5. Tire- o do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
  6. Faça pequenas bolinhas separando – os em uma vasilha
  7. Em outra vasilha pequena, coloque um pouco de água para molhar cada bolinho, para assim, poder passar na farinha de rosca.
  8. Frite em óleo quente somente para dourar.
  9. Escorra em papel absorvente.
  10. Prontinho, sequinho e gostoso!

Dicas

Caso você vá congelar não passe na água e na farinha de rosca.

Nunca tentamos assar, mas talvez dê certo, se você fizer conta pra gente como ficou, adoramos as opiniões de vocês!

BOLINHO DE SARDINHA 2

Um comentário em “BOLINHO DE SARDINHA

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s