COOKIES MACIOS

Finalmente encontramos e conseguimos fazer um cookie macio, tenro e saboroso sem  muito açúcar. Já avisamos que esta receita é para os que gostam de tempero e de sabores marcantes. Vale a pena sair da zona de conforto e provar sabores diferentes e saudáveis!

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
  • 1 ovo inteiro + 2 claras
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 1/2 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó ou fresco e ralado
  • 3 colheres de sopa de farinha de coco

Modo de Preparo:

  1. Em um bowl misture todos os ingredientes. Fiquem tranquilos, parece que não vai dar ponto mas dá ponto sim.
  2. Aqueça o forno a 180°C e coloque colheradas em uma forma untada e enfarinhada ou com papel manteiga.
  3. Asse alguns minutinhos em forno a 200°C. De preferência consuma frio.Deixe esfriar e conserve em potes bem fechados.

Dicas:

Se gostar bastante de açúcar acrescente mais uma ou duas colheres de açúcar. Pode testar também variar os temperos.

Ele é ótimo para ser consumido antes do treino pois acelera o metabolismo.

Ah! Rende mais ou menos 6 cookies do tamanho da foto. É bem rapidinho fazer.

COOKIES MACIOS (2)

2 comentários em “COOKIES MACIOS

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