CREME DE PAPAYA

Uma sobremesa rápida e muito bem vinda neste calor.  Refrescante!

Ingredientes: 

  • 750 ml de mamão (4 unidades do tamanho médio)
  • 200 ml sorvete de creme
  • 1 colher de sobremesa vinho do porto
  • 100g de leite condensado
  • 1/2 envelope de gelatina sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água fria

Modo de preparo: 

  1. No liquidificador coloque o mamão, o sorvete, o vinho e o leite condensado, bate até ficar homogêneo – reserve.
  2. Em um recipiente coloque a água fria e dissolve a gelatina, deixe descansar por 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para a gelatina se tornar líquida.
  3. Abra a tampa pequena do liquidificador e coloque  a gelatina no creme de papaia com o liquidificador ligado batendo somente alguns segundos. Desligue.
  4. Transfira para potes individuais.
  5. Leve a geladeira até a hora de servir.

Dica 

Pode substituir o vinho do porto por licor de cassis. Fica muito saboroso.

Importante: É importante consumir esta sobremesa no mesmo dia.  Faça no almoço e consuma até a noite. O mamão altera seu sabor de um dia para o outro.

CREME DE PAPAYA

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