GELADO DE COCO COM ABACAXI

Delíiiicia! Fica cremoso, parece uma cocada sem aquele açúcar todo,  só experimentando para poder sentir o que sentimos! Vocês ficarão surpresos! Apaixonante!

Ingredientes: 

  • 1 abacaxi cortado em cubo
  • ½ xícara de açúcar refinado
  • 300gr de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200gr de coco ralado fresco
  • ½ pacote de gelatina sem sabor e incolor
  • 2 ½ colheres de sopa de água fria

Modo de preparo: 

  1. Leve ao fogo brando o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Mexa até engrossar – reserve.
  2. Hidrate a gelatina com a água fria. Leve ao micro-ondas por 15 segundos.
  3. Incorpore a gelatina no creme de coco mexendo sempre.
  4. Coloque em taças ou potes – reserve.
  5. Junte o abacaxi e o açúcar em uma panela e leve ao fogo por 5 minutos. Deixe esfriar.
  6. Depois de frio coloque o abacaxi por cima do creme.
  7. Decore com coco e leve a geladeira até na hora de servir.

Dicas:

Nessa delícia você pode colocar bolacha champagne para decorar.

Uma opção seria fazer uma camada de creme e depois uma camada de abacaxi, assim por diante.

GELADO DE COCO E ABACAXI 2

4 comentários em “GELADO DE COCO COM ABACAXI

  1. Fiz e Amei! A combinação do abacaxi com o creme de coco é perfeita! Para quem estiver sem ideia é ótima opção para servir na noite de réveillon.Com certeza farei novamente!

    Curtir

Deixe uma resposta para Artemis Gourmet Cancelar resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s