GELADO DE COCO COM ABACAXI

Delíiiicia! Fica cremoso, parece uma cocada sem aquele açúcar todo,  só experimentando para poder sentir o que sentimos! Vocês ficarão surpresos! Apaixonante!

Ingredientes: 

  • 1 abacaxi cortado em cubo
  • ½ xícara de açúcar refinado
  • 300gr de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200gr de coco ralado fresco
  • ½ pacote de gelatina sem sabor e incolor
  • 2 ½ colheres de sopa de água fria

Modo de preparo: 

  1. Leve ao fogo brando o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Mexa até engrossar – reserve.
  2. Hidrate a gelatina com a água fria. Leve ao micro-ondas por 15 segundos.
  3. Incorpore a gelatina no creme de coco mexendo sempre.
  4. Coloque em taças ou potes – reserve.
  5. Junte o abacaxi e o açúcar em uma panela e leve ao fogo por 5 minutos. Deixe esfriar.
  6. Depois de frio coloque o abacaxi por cima do creme.
  7. Decore com coco e leve a geladeira até na hora de servir.

Dicas 

Nessa delícia você pode colocar bolacha champagne para decorar.

Uma opção seria fazer uma camada de creme e depois uma camada de abacaxi, assim por diante.

GELADO DE COCO E ABACAXI 2

4 comentários em “GELADO DE COCO COM ABACAXI

  1. Fiz e Amei! A combinação do abacaxi com o creme de coco é perfeita! Para quem estiver sem ideia é ótima opção para servir na noite de réveillon.Com certeza farei novamente!

    Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s