SUSHI VERÃO

Leve para o verão, nutritivo, amamos comê-lo no almoço com um bom suco de frutas.

 Ingredientes: 

  • alface crespa ou lisa
  • nori (folha de alga)
  • ovo cozido
  • tomate
  • milho
  • queijo mussarela fatiado
  • cenoura ralada
  • gotas de limão
  • esteira de enrolar sushi

Modo de preparo: 

  1. Faça os preparativos: desinfete a alface e retire a parte dura e branca do centro deixe bem sequinha.
  2. cozinhe e pique o ovo, retire a semente do tomate e pique em pedaços pequenos, rale a cenoura e pingue algumas gotas de limão para não escurecer.
  3. Lave e escorra bem o milho.
  4. Faça a montagem primeiro com a folha de alga embaixo, seguida de alface, queijo, tomate, cenoura e ovo cozido.
  5. Enrole bem apertado. 

Dicas 

Caso você não tenha esteira de sushi, improvise com folha de papel alumínio dupla ou faça um cone tipo temaki.

A dica para fechar é passar um pouquinho de água na borda da alga.

Para secar a alface você pode usar a centrífuga de folhas ou uma folha de papel toalha também funciona.

 

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