BISCOITO FUNCIONAL

Proteico e saboroso, excelente para comer na hora que bate aquela fominha. SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE!

Ingredientes: 

  • 2 xícaras de chá de farinha de grão de bico
  • 7 colheres de sopa de água
  • ¼ de xícara de chá de azeite
  • 2 colheres de sopa de gergelim branco ou preto
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ½ colher de sal
  • 1 ovo

Modo de preparo: 

  1. Preaqueça o forno a 200°.
  2. Em uma tigela misture todos os ingredientes secos.
  3. Adicione o azeite, a água e o ovo. Misture bem e amasse com as mãos.
  4. Coloque a massa sobre uma superfície untada com azeite ou coloque sobre o papel filme e abra a massa até ficar bem fininha.
  5. Corte no formato que desejar e coloque abre uma assadeira untada e enfarinhada ou com papel manteiga.
  6. Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
  7. O ideal é eles ficarem levemente dourados.

Dicas:

O legal deste biscoito é ele ficar bem crocante e bem assado, abra bem a massa e fique de olho no forno para tirar no ponto certo.

Caso você não tenha páprica pode substituir açafrão, fica bem amarelinho e bem gostoso também.

Uma pimentinha em pó aquece e deixa bem saboroso, caso você curta uma pimenta, dê umas pitadinhas!

BOLACHINHA FUNCIONAL

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