BOLINHO DE CHUVA

Sabe aquele dia de chuva e preguiçoso que você quer comer algo e não sabe o que é?

Que tal um clássico da época das nossas avós? Sabemos que existe um segredinho para os bolinhos ficarem fofinhos, sequinhos e leves.

Vamos compartilhar com vocês o segredo para fazer um bolinho maravilhoso e digamos até engraçados, pois quando fritamos podemos imaginar animais e objetos surgindo.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de amido de milho
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo ou fuê.
  2. Acrescente aos poucos o açúcar, a farinha de trigo, o leite, o amido de milho e por último o fermento.
  3. Mexa bem.
  4. Em uma panela coloque óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo bem quente.
  5. Com o auxilio de uma colher de sopa coloque a massa no óleo.
  6. Frite em fogo médio para o bolinho não ficar cru.
  7. Quando o bolinho estiver dourado, está no ponto de tirar do óleo.
  8. Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer.
  9. Logo em seguida passe no açúcar com canela.

Dicas:

Acompanhada de nutella, doce de leite, requeijão ou uma geleia, deixa qualquer café da tarde maravilhoso.

Já aqueles bolinhos redondinhos, mais massudinho, você precisa aumentar a quantidades de farinha de trigo para moldar melhor.

Bom apetite!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s